秋田郷土料理と比内地鶏の彩り居酒屋「すみの蔵」のホール（正社員）
勤務地
〒010-0921 秋田県秋田市大町４丁目２−２３ アキタガーデンテラス 1F
休日等
連休取得や希望休の調整にも配慮しており、スタッフ同士で協力しながら無理のないシフトを組んでいます。
・月8.5日休み（基本的には週休2日制）
・年末年始休暇
・有給休暇
・新婚旅行休暇
・慶弔休暇
他
・月8.5日休み（基本的には週休2日制）
・年末年始休暇
・有給休暇
・新婚旅行休暇
・慶弔休暇
他
就業時間
◆シフト制
◆変形労働時間制（1ヶ月単位）
17時30分〜0時30分の間でシフト制(8時間程度)
※終電や帰宅時間など、無理のないシフト編成を心がけています。
◆変形労働時間制（1ヶ月単位）
17時30分〜0時30分の間でシフト制(8時間程度)
※終電や帰宅時間など、無理のないシフト編成を心がけています。
仕事内容
／
ただの“配膳係”じゃない。
料理の魅力を伝える接客のプロへ
＼
会話と笑顔で、
お客様の記憶に残る時間をつくる仕事です。
【この仕事の魅力】
▶ 料理だけじゃない、“接客”も店の味になる
秋田の食材にこだわった炭火焼、鮮魚、郷土料理。
「この魚は〇〇港から届いたんですよ」
「焼き加減にこだわっていて…」
そんなひと言が、お客様の“美味しい”をもっと深くします。
▶ マニュアルに縛られない、提案型の接客
その日のおすすめ、食べ方のアドバイス、会話の間合い――
正解のない接客だからこそ、あなた自身のスタイルで“また来たい”を生み出せます。
ただ運ぶだけでは味わえない、飲食接客の本当の面白さを体験できます。
▶ 常連さん・観光客・出張客…お客様は多彩
すみの蔵は様々な客層との出会いが待っています。
時に“秋田の観光大使”のような立ち回りをすることも。
日々の接客の中で、地域に根差した飲食人としての誇りが育ちます。
▶ 経験よりも、聞く姿勢と“人が好き”な気持ち
笑顔で挨拶ができれば未経験でも大丈夫。
段階を追って接客を学べるので、初めての飲食正社員にもおすすめです。
もちろん経験者は、リーダー・マネージャー候補としての抜擢も。
▶ 秋田で7店舗展開！「コーエーフーズ」だからこその安心感
秋田の食を支える『有限会社コーエーフーズ』が運営しています。
・安定基盤： 業績安定！腰を据えて長く働ける環境をお約束します。
・将来性： 店長やエリアマネージャーなど豊富なキャリアパスをご用意！
【仕事内容｜ホール専任】
・お客様のご案内・オーダー対応
・料理・ドリンクの提供、説明
・テーブル整理やレジ業務
・おすすめの提案やメニューの説明
・店舗オペレーションの改善提案
・将来的にはスタッフ育成や売上管理もお任せ
→経験に応じてお任せ範囲を調整します
→「店長を目指したい」「お客様と長く関わる仕事がしたい」などの希望も大歓迎
【こんな方に向いています】
・人と話すことが好き、会話が得意
・自分の接客でお客様に喜んでほしい
・飲食店の“顔”として活躍したい
・地元の魅力を伝える仕事がしたい
・未経験から正社員で接客に挑戦したい
【求人の特徴】
（１）秋田の“本物の旨さ”を届ける地元密着型飲食店
地元食材・郷土料理・炭火焼など、秋田の魅力を料理で発信するやりがいある職場。
（２）料理も接客も“プロ”として成長できる環境
未経験でも一から技術を学べ、経験者はメニュー開発やマネジメントも視野に入る。
（３）働きやすく、自分らしくいられる職場文化
髪色・ピアス・ネイル自由（清潔感があればOK）で、オシャレも個性も大切にできる。
（４）まかない無料＆社割ありで食生活も充実
働きながら美味しいご飯も楽しめる。系列店舗での社割（20％OFF）も好評。
（５）若手が中心！仲間と一緒に楽しく働ける
20代中心の職場で、上下関係より“チーム”として働くスタイル。仲間との連携も魅力。
ただの“配膳係”じゃない。
料理の魅力を伝える接客のプロへ
＼
会話と笑顔で、
お客様の記憶に残る時間をつくる仕事です。
【この仕事の魅力】
▶ 料理だけじゃない、“接客”も店の味になる
秋田の食材にこだわった炭火焼、鮮魚、郷土料理。
「この魚は〇〇港から届いたんですよ」
「焼き加減にこだわっていて…」
そんなひと言が、お客様の“美味しい”をもっと深くします。
▶ マニュアルに縛られない、提案型の接客
その日のおすすめ、食べ方のアドバイス、会話の間合い――
正解のない接客だからこそ、あなた自身のスタイルで“また来たい”を生み出せます。
ただ運ぶだけでは味わえない、飲食接客の本当の面白さを体験できます。
▶ 常連さん・観光客・出張客…お客様は多彩
すみの蔵は様々な客層との出会いが待っています。
時に“秋田の観光大使”のような立ち回りをすることも。
日々の接客の中で、地域に根差した飲食人としての誇りが育ちます。
▶ 経験よりも、聞く姿勢と“人が好き”な気持ち
笑顔で挨拶ができれば未経験でも大丈夫。
段階を追って接客を学べるので、初めての飲食正社員にもおすすめです。
もちろん経験者は、リーダー・マネージャー候補としての抜擢も。
▶ 秋田で7店舗展開！「コーエーフーズ」だからこその安心感
秋田の食を支える『有限会社コーエーフーズ』が運営しています。
・安定基盤： 業績安定！腰を据えて長く働ける環境をお約束します。
・将来性： 店長やエリアマネージャーなど豊富なキャリアパスをご用意！
【仕事内容｜ホール専任】
・お客様のご案内・オーダー対応
・料理・ドリンクの提供、説明
・テーブル整理やレジ業務
・おすすめの提案やメニューの説明
・店舗オペレーションの改善提案
・将来的にはスタッフ育成や売上管理もお任せ
→経験に応じてお任せ範囲を調整します
→「店長を目指したい」「お客様と長く関わる仕事がしたい」などの希望も大歓迎
【こんな方に向いています】
・人と話すことが好き、会話が得意
・自分の接客でお客様に喜んでほしい
・飲食店の“顔”として活躍したい
・地元の魅力を伝える仕事がしたい
・未経験から正社員で接客に挑戦したい
【求人の特徴】
（１）秋田の“本物の旨さ”を届ける地元密着型飲食店
地元食材・郷土料理・炭火焼など、秋田の魅力を料理で発信するやりがいある職場。
（２）料理も接客も“プロ”として成長できる環境
未経験でも一から技術を学べ、経験者はメニュー開発やマネジメントも視野に入る。
（３）働きやすく、自分らしくいられる職場文化
髪色・ピアス・ネイル自由（清潔感があればOK）で、オシャレも個性も大切にできる。
（４）まかない無料＆社割ありで食生活も充実
働きながら美味しいご飯も楽しめる。系列店舗での社割（20％OFF）も好評。
（５）若手が中心！仲間と一緒に楽しく働ける
20代中心の職場で、上下関係より“チーム”として働くスタイル。仲間との連携も魅力。
資格
（１）人との会話やコミュニケーションが好きな方
― お客様との会話を楽しみ、自分の言葉で料理の魅力を伝えられる人。単なる配膳ではなく、接客そのものに価値を見出せる方。
（２）自分の接客スタイルを追求したい方
― マニュアルに縛られず、提案や会話の工夫で「また来たい」と思わせる接客を目指す意欲がある方。
（３）地域や地元の魅力を発信したい方
― 秋田の食材や文化、観光情報などをお客様に伝える「観光大使」のような立ち回りにも興味がある方。
（４）未経験から正社員としてチャレンジしたい方
― 経験がなくても、前向きに学ぶ姿勢があり、笑顔や挨拶など基本的な接客姿勢を大切にできる方。
（５）チームでの協力や楽しい職場づくりに共感できる方
― 20代中心のチームで仲間と協力しながら働きたい、人間関係を大切にできる方。
― お客様との会話を楽しみ、自分の言葉で料理の魅力を伝えられる人。単なる配膳ではなく、接客そのものに価値を見出せる方。
（２）自分の接客スタイルを追求したい方
― マニュアルに縛られず、提案や会話の工夫で「また来たい」と思わせる接客を目指す意欲がある方。
（３）地域や地元の魅力を発信したい方
― 秋田の食材や文化、観光情報などをお客様に伝える「観光大使」のような立ち回りにも興味がある方。
（４）未経験から正社員としてチャレンジしたい方
― 経験がなくても、前向きに学ぶ姿勢があり、笑顔や挨拶など基本的な接客姿勢を大切にできる方。
（５）チームでの協力や楽しい職場づくりに共感できる方
― 20代中心のチームで仲間と協力しながら働きたい、人間関係を大切にできる方。
手当
▼以下、追加で手当として支給されるケースがあります
・役職手当
10,000円〜50,000円
・扶養手当
3,000円／人
・大入り手当
・インセンティブ
・休日出勤手当
・残業手当
・通勤手当
・役職手当
10,000円〜50,000円
・扶養手当
3,000円／人
・大入り手当
・インセンティブ
・休日出勤手当
・残業手当
・通勤手当
保険加入
社会保険完備！
待遇
◆新婚旅行休暇
◆年末年始休暇
◆食事割引（系列店20％オフ）
◆社長研修
◆社内表彰制度
◆経営方針発表会
◆出産お祝い金制度
◆大入り手当
◆インセンティブ
◆子供手当
◆社員旅行
◆幹部面談制度
◆店舗コミュニケーション
◆独立サポート
◆食事手当
◆カムバック制度
◆定期健康診断
◆各種社会保険完備
◆各種予防接種
◆慶弔・災害見舞金
◆年末年始休暇
◆食事割引（系列店20％オフ）
◆社長研修
◆社内表彰制度
◆経営方針発表会
◆出産お祝い金制度
◆大入り手当
◆インセンティブ
◆子供手当
◆社員旅行
◆幹部面談制度
◆店舗コミュニケーション
◆独立サポート
◆食事手当
◆カムバック制度
◆定期健康診断
◆各種社会保険完備
◆各種予防接種
◆慶弔・災害見舞金
給与
◆月給
280,000円～400,000円
※経験やスキルにより変動します
※前職や家族構成なども考慮しますので是非ご相談ください。
固定残業代あり：月給 ￥240,000 〜 ￥340,000は1か月当たりの固定残業代￥26,000〜￥50,000（20時間相当分）を含む。
20時間を超える残業代は追加で支給する。
280,000円～400,000円
※経験やスキルにより変動します
※前職や家族構成なども考慮しますので是非ご相談ください。
固定残業代あり：月給 ￥240,000 〜 ￥340,000は1か月当たりの固定残業代￥26,000〜￥50,000（20時間相当分）を含む。
20時間を超える残業代は追加で支給する。